La Ferme Keur Zahra - traiteur

La Ferme Keur Zahra - traiteur

Nos produits

La liste des produits de la ferme

 

Pour tous renseignements: tel 77 3567620, 33 9577988

 

EMAIL: fatima.zahra@keur-zahra.com
Tarif au 25/06/2018
CODE POULET DE CHAIR U PU Stock
201 Coquelet +/-350g U 1 500 CFA
202 Cuisse de poulet  KG 3 000 CFA
203 Blanc de poulet KG 5 900 CFA
205 Aile de poulet KG 2 000 CFA
204 Poulet de chair prêt à cuire -2kg U 2 500 CFA
206 Poulet de chair prêt à cuire +2KG U 3 000 CFA
  POULET FERMIER    
207 Poulet fermier élevé au Maïs. Prêt à cuire. KG 3 500 CFA
208 Coq fermier élevé au Maïs. Prêt à cuire. KG 3 600 CFA
  CANARD    
101 Canard prêt à cuire. KG 4 000 CFA
102 Cuisse de canard. 
KG 7 000 CFA
103 Magret de canard.   KG 11 500 CFA
107 Foie gras de canard congelé KG 35 000 CFA
110 Aiguillettes de canard KG 12 000 CFA
  PORC    
301 Cochon de lait 5 à 6 Kg KG 3 500 CFA

PRODUITS TRANSFORMÉS

base porc

401 Saucisse de Toulouse KG 4 500 CFA Rupture
403 Saucisse épicée à griller KG 4 800 CFA
410 Paté de tête (cochon) KG 5 000 CFA
411 Paté de campagne (cochon) KG 5 000 CFA
413 Rillettes de porc (cochon) KG 5 000 CFA
414 Saidoux de porc KG 4 000 CFA
420 Jambon de cochon cuit KG 6 000 CFA
416 Porcelet farci (façon asie) cuit au four KG 9 000 CFA Sur commande
419 Porchetta (Niçoise) cuit au four KG 9 000 CFA Sur commande
404 Pieds de porc KG 4 500 CFA
405 Jarret de porc cuit KG 4 500 CFA
417 Petit boudin créoles (Antilles) KG 8 000 CFA
418 Cochon de lait cuit au four (mini.10 portions) U 40 000 CFA Sur commande

PRODUITS TRANSFORMÉS

base Volaille

501 Gesier de canard confit KG 9 000 CFA
502 Magret de canard fumé KG 15 000 CFA
503 Cuisse de canard confit  KG 11 500 CFA
504 Aile canard confit (manchons) KG 11 500 CFA
505 Rillettes de canard KG 9 000 CFA
512 Graisse de canard KG 5 000 CFA
514 Foie gras mi-cuit pot AWIS 200g 15 000 CFA
515 foie gras mi-cuit pot AWIS 350g 25 000 CFA
516 Mousse de foie de canard KG 9 000 CFA

COCKTAIL

(Frais ou surgelés)

601 Barquette de 10 pcs Briouate fromage de chèvre U 3 000 CFA
602 Barquette de 10 pcs Samossa poulet aux épices marocaine U 3 000 CFA
603 Barquette de 10 pcs Nems poulet U 3 000 CFA
604 Barquette de 10 pcs Nem porc U 3 000 CFA
605 Barquette de 10 pcs Mini brochettes poulet U 3 000 CFA
606 Barquette de 10 pcs Mini brochettes porc U 3 000 CFA
607 Barquette de 10 pcs Pilon de poulet U 3 000 CFA
608 Barquette de 10 pcs Fataya poisson U 3 000 CFA
609 Barquette de 10 pcs Accras poisson fines herbes U 3 000 CFA
PLATS PRÉPARÉS SURGELÉS
701 Choux farcis. Portion 6pcs  U 2 500 CFA
702 Tomates farcies. Portion 4pcs U 2 500 CFA
703 Curry porc au lait de coco. Portion  U 2 500 CFA
704 Lasagne maison. Portion  U 2 500 CFA
705 Feuille de vigne. Portion 10 pcs U 2 500 CFA
706 Travers de porc. Portion U 2 500 CFA
707 Hachi parmentier de canard. Portion U 2 500 CFA

PRODUITS BIO DE LA FERME

KEUR ZAHRA

901

Confiture de tomates cerises

U 1 500 CFA
902

Citrons confits

U 1 500 CFA
 

PRODUITS DE CASAMANCE

 

801 Sachet de mangues séchées U 650 CFA
802 Infusion de Bissap U 750 CFA
803 Noix de cajou salées U 1 650 CFA
804 Noix de cajou sans sel U 1 650 CFA
805 Confitures de fruits de Casamance U 1 850 CFA
806 Sirop de fruits de Casamance 750ml 2 400 CFA
807 Sirop de fruits de Casamance 375ml 1 300 CFA
808 Vinaigre de Mangue U 3 190 CFA


31/08/2015
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