Nos produits
La liste des produits de la ferme
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| Tarif au 19/03/2018 | |||
| CODE | POULET DE CHAIR | U | PU |
| 201 | Coquelet +/-350g | U | 1 500 CFA |
| 202 | Cuisse de poulet | KG | 3 000 CFA |
| 203 | Blanc de poulet | KG | 5 900 CFA |
| 205 | Aile de poulet | KG | 2 000 CFA |
| 204 | Poulet de chair prêt à cuire -2kg | U | 2 500 CFA |
| 206 | Poulet de chair prêt à cuire +2KG | U | 3 000 CFA |
| POULET FERMIER | |||
| 207 | Poulet fermier prêt à cuire | KG | 3 500 CFA |
| 208 | Coq fermier élévé au Maïs | KG | 3 600 CFA |
| CANARD | |||
| 101 | Canard prêt à cuire | KG | 4 000 CFA |
| 102 | Cuisse de canard pac | KG | 7 000 CFA |
| 103 | Magret de canard pac | KG | 11 500 CFA |
| 107 | Foie gras de canard congelé | KG | 35 000 CFA |
| 110 | Aiguillettes de canard | KG | 12 000 CFA |
| PORC | |||
| 301 | Cochon de lait 5 à 6 Kg | KG | 3 500 CFA |
| 302 | Porcelet 7 à 10 Kg | KG | 3 000 CFA |
| 303 | Porc entier + 50kg | KG | 1 800 CFA |
| 304 | 1/2 porc | KG | 2 000 CFA |
| 305 | 1/4 porc épaule | KG | 2 100 CFA |
| 306 | 1/4 porc jambon | KG | 2 200 CFA |
| 307 | Echine de porc (Côtes) | KG | 4 090 CFA |
| 308 | Côtes premieres | KG | 4 590 CFA |
| 309 | Rouelle épaule/jambon | KG | 3 590 CFA |
| 310 | Rotis de porc | KG | 5 000 CFA |
| 311 | Poitrine avec os et couenne | KG | 2 200 CFA |
| 312 | Rein avec poitrine, os et couenne | KG | 2 300 CFA |
| 313 | Plat de côtes découenné | KG | 2 500 CFA |
| 314 | Jambon avec pointe, sans tête de filet | KG | 3 100 CFA |
| 315 | Jambonneaux arrière/avant | KG | 2 500 CFA |
| 316 | Jambon sans pointe désossé | KG | 3 600 CFA |
| 317 | Epaule sans jarret | KG | 2 700 CFA |
| 318 | Rôti de porc échine/faux-filet | KG | 3 500 CFA |
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PRODUITS TRANSFORMÉS base porc |
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| 401 | Saucisse de toulouse | KG | 4 500 CFA |
| 403 | Saucisse épicée à griller | KG | 4 800 CFA |
| 410 | Paté de tête (cochon) | KG | 5 000 CFA |
| 411 | Paté de campagne (cochon) | KG | 5 000 CFA |
| 413 | Rillettes de porc (cochon) | KG | 5 000 CFA |
| 414 | Saidoux de porc | KG | 4 000 CFA |
| 420 | Jambon de cochon cuit | KG | 6 000 CFA |
| 416 | Porcelet farci (façon asie) cuit au four | KG | 9 000 CFA |
| 419 | Porchetta (Niçoise) cuit au four | KG | 9 000 CFA |
| 404 | Pieds de porc | KG | 4 500 CFA |
| 405 | Jarret de porc cuit | KG | 4 500 CFA |
| 417 | Petit boudin créoles (Antilles) | KG | 8 000 CFA |
| 418 | Cochon de lait cuit au four (mini.10 portions) | U | 9 000 CFA |
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PRODUITS TRANSFORMÉS base Volaille |
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| 501 | Gesier de canard confit | KG | 9 000 CFA |
| 502 | Magret de canard fumé | KG | 15 000 CFA |
| 503 | Cuisse de canard confit | KG | 11 500 CFA |
| 504 | Aile canard confit (manchons) | KG | 11 500 CFA |
| 505 | Rillettes de canard | KG | 9 000 CFA |
| 512 | Graisse de canard | KG | 5 000 CFA |
| 514 | Foie gras mi-cuit pot AWIS | 200g | 15 000 CFA |
| 515 | foie gras mi-cuit pot AWIS | 350g | 25 000 CFA |
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Cocktail (Frais ou surgelés) |
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| 601 | Barquette 10 pcs Briouate fromage de chèvre | U | 300 CFA |
| 602 | Barquette 10 pcs Samossa poulet épices marocaine | U | 300 CFA |
| 603 | Barquette 10 pcs Nems poulet | U | 300 CFA |
| 604 | Barquette 10 pcs Nem porc | U | 300 CFA |
| 605 | Barquette 10 pcs Mini brochettes poulet | U | 300 CFA |
| 606 | Barquette 10 pcs Mini brochettes porc | U | 300 CFA |
| 607 | Barquette 10 pcs Pilon de poulet | U | 300 CFA |
| 608 | Barquette 10 pcs Fataya poisson | U | 300 CFA |
| 609 | Barquette 10 pcs Accras poisson fines herbes | U | 300 CFA |
| Plats préparés surgelés | |||
| 701 | Choux farcis. Portion 6pcs | U | 2 500 CFA |
| 702 | Tomates farcies. Portion 4pcs | U | 2 500 CFA |
| 703 | Curry porc au lait de coco. Portion | U | 2 500 CFA |
| 704 | Lasagne maison. Portion | U | 2 500 CFA |
| 705 | Feuille de vigne. Portion 10 pcs | U | 2 500 CFA |
| 706 | Travers de porc. Portion | U | 2 500 CFA |
| 707 | Hachi parmentier de canard. Portion | U | 2 500 CFA |
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